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我国羊（yáng）肚菌产业（yè）发展的现状及（jí）趋势（四）——羊肚菌（jun1）产业发展建议
4产业发展建议 与产业发（fā）展相关的包括羊（yáng）肚菌属（shǔ）种质资源调查、生活史研究（jiū）、菌种的老化与退化、遗（yí）传育种理论（lùn）、病虫（chóng）害防控，以及产品的（de）保鲜与加工技术等方面的研究均较薄弱。在发展羊肚菌栽培时要（yào）因地制宜，以投入产出比为（wéi）主要衡量（liàng）目标立项（xiàng）开展。 4.1
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羊肚菌产业发展成效显 农户（hù）增收（shōu）底气足
近日，记者从高（gāo）燕镇新军村了解（jiě）到，今年（nián）该村15亩食（shí）药用（yòng）菌大棚生产基地，累计（jì）收获13000余（yú）斤新鲜优质羊（yáng）肚菌，经过（guò）风干处（chù）理（lǐ）后，按市价500元/斤计（jì）算，可实现产值81.25万元。采摘、去土、装筐、去污，不一（yī）会儿就装满一筐。看着一筐筐的羊肚菌农，户
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我国羊肚菌（jun1）产业发展的现状（zhuàng）及（jí）趋势（三）——我国羊肚菌近年（nián）来的发展趋势
3近年来的发展趋势 3.1栽（zāi）培面积（jī） 随着栽培技术的日（rì）臻完善，2012年前后我（wǒ）国一批羊肚菌从业人（rén）员才真正靠栽培获（huò）利（lì）。随（suí）后（hòu），我国羊肚菌的人工栽培（péi）面积逐年扩大，2012年约为3 000亩（1亩≈667平方（fāng）米，下同）；201
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未（wèi）来羊（yáng）肚菌产业（yè）将何去何（hé）从？
【核（hé）心提示】：羊肚菌是（shì）一个新型的行业，在（zài）持续不（bú）断的（de）探索中已取得（dé）了较（jiào）快的发展。从行业发展的周期（qī）来看，现在的（de）羊肚菌行业（yè）才刚刚进入成长期，但（dàn）随（suí）着经（jīng）济的快速发展，社会的需求量成倍增长，加之羊肚（dù）菌种植（zhí）技术不（bú）断地成熟，对于样一个成长型行（háng）业（yè），具有广阔的（de）发
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我国羊肚菌产业发展（zhǎn）的（de）现状及趋势（shì）——促进我国羊肚菌产（chǎn）业起飞的关键（jiàn）技术
长时间的仿生栽培和生态研究，使得（dé）羊肚菌的发生（shēng）规律和生理（lǐ）需（xū）求逐渐为人（rén）们所（suǒ）掌（zhǎng）握（wò）。一些羊肚菌爱好（hǎo）者（zhě）和科技工作者开始意识（shí）到菌种在羊肚菌驯化栽培中的重要性。这是从仿生栽（zāi）培向人工栽培的重要转（zhuǎn）变。 菌种的驯化选育、补料技术和人为刺激诱发出菇是羊肚（dù）菌人工
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羊肚菌产业发展前（qián）景
1，产业优势a,气（qì）候（hòu）、环境优势我国具有适合（hé）栽培羊肚菌的独特气候资源、环（huán）境条件。b,资源优势羊肚菌属资源（yuán）在我国广泛分布，共分布有34个羊（yáng）肚菌物种，为新品种选育工（gōng）作提供了相当有力（lì）的种质资源。c,劳动力优势羊肚菌（jun1）产业虽属于劳动密集型产业，但由于
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羊肚菌的采收与烘制及当前的市（shì）场（chǎng）乱象点评
时值2016年的（de）第一批鲜菇开（kāi）始大（dà）规（guī）模采收，本篇（piān）来简单（dān）聊一聊羊（yáng）肚菌（jun1）的（de）采收与烘干事宜。 当羊肚菌子囊果长至10~15cm，菌盖表面的脊和凹（āo）坑明显，脊由幼嫩（nèn）时的敦厚（hòu）、宽圆变（biàn）得（dé）锐利、薄，并伴有蚀刻感（gǎn），子囊果不再增大时，即为（wéi）成（chéng）熟（下（xià）图所示）。采收时
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曲（qǔ）靖成功试（shì）种羊肚（dù）菌
近日（rì），记者走进谭友平（píng）位于曲靖市麒麟区凤来社（shè）区田（tián）间的羊肚菌种（zhǒng）植示范基地，谭（tán）友平（píng）正蹲在田（tián）间，小心翼翼地查看着自己的（de）“宝贝”，他（tā）乐呵呵地（dì）说：“再过几天就（jiù）会（huì）迎来头茬羊肚（dù）菌的丰收采（cǎi）近日，记者走进谭友平位于曲靖市麒麟区凤（fèng）来社区田间的（de）羊肚（dù）菌种植示范（fàn）基地，
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高原羊肚菌（jun1）带（dài）来大希（xī）望
“每年10月种植到第二年（nián）3月，有将近5个月的时间都是羊肚菌菌丝（sī）的休眠期。在（zài）这5个多（duō）月里，羊肚（dù）菌（jun1）菌丝有足够的时间吸收和集聚（jù）土壤中的养分等待生长。这也是我们基地（dì）羊肚菌个大质优的重要原因。”在青海省（shěng）贵德县河西镇本科村羊（yáng）肚菌种（zhǒng）植基地里，卓辰农业技术
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羊肚菌产业发展新（xīn）态势——区域化（huà）栽培成为常态（tài）
区域化羊（yáng）肚菌（jun1）人工（gōng）栽培 区（qū）域化栽培一（yī）直是（shì）本（běn）团队长期倡导的一个（gè）概念，需要情调的是（shì），这不是（shì）也没必要称之为新技术（shù）。 羊肚菌栽培技术（shù）不是一成不变的（de）死技术，发展羊肚（dù）菌（jun1）时务（wù）必要根据当地（dì）的气（qì）候条件、资源情况进行（háng）匹配，设计全面的（de）可执行项目方案（àn）再发展羊（yáng）肚菌
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羊肚菌鲜品（pǐn）市场销售火爆（bào）
差异化羊（yáng）肚菌生产方案（àn）一（yī）直是团队推行和努力（lì）的方（fāng）向，包括市场供（gòng）应（yīng）的（de）差异化生产（chǎn）方案、区域差异化栽培方案和栽培模式的差（chà）异化设计（jì）等等。团队在本次春节期（qī）间（jiān）上市的大批量（liàng）鲜菇，可（kě）谓对这种市场供应差异（yì）化的一次尝试性诠（quán）释：错开羊肚菌上市（shì）时间，提高（gāo）羊肚菌（jun1）的（de）最高价
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我（wǒ）国羊肚菌产业发展的现状（zhuàng）及趋势（一）——栽培（péi）模（mó）式的演化
羊肚菌是一（yī）种名贵的食（药）用菌，其味（wèi）道鲜美，在国（guó）际上具有悠久的享用传统[1,2]，且具（jù）有（yǒu）确定的保（bǎo）健价（jià）值。其既可以鲜品直接进入消费终端，又可（kě）制成干货，满足储（chǔ）藏（cáng）、初级加工及长距离流通的（de）需求，具（jù）有良好的（de）发（fā）展前景（jǐng）。羊肚菌的驯化（huà）栽培一直为（wéi）全球蘑菇爱（ài）好
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